Engenharia de Alimentos

BOLETIM DO CEPPA (CENTRO DE PESQUISA E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS DA UFPR)
BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY = REVISTA BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CADERNOS DE DEBATE: REVISTA DO NEPA (NÚCLEO DE ESTUDOS E PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO DA UNICAMP)
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA
REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE MATERNO INFANTIL
REVISTA DE NUTRIÇÃO