Workshop de Confeitara Básica realizado no Unibave ensina diversas receitas
09 de novembro de 2016 - Comunidade
Na última segunda feira, dia 07, o Centro de Qualificação Profissional do Unibave realizou o Workshop de Confeitaria Básica. O curso foi ministrado pela chef de confeitaria da empresa Áurea Alimentos, Claiane de Oliveira Souza.
Os participantes acompanharam a confecção de diversos produtos e receitas como pão de ló básico branco e de chocolate, massa de bolo especial, recheio clássico de brigadeiro e coco, e geleia caseira de damasco. Também aprenderam as coberturas mais pedidas pelos clientes das padarias como Ganach de chocolate preto e merengue.
O workshop foi realizado em uma parceria do Centro de Qualificação Profissional do Unibave e da empresa Áurea Alimentos. E já tem novidades, o próximo Workshop será de Confeitaria de Natal a realizar-se no dia 21 de novembro e serão abordadas técnicas na confecção de Panetones.
As inscrições para o workshop de Confeitaria de Natal pode ser realizado pelo site www.unibave.net , informações pelo fone 48- 3466-5623.
