Equipe do Museu ao Ar Livre prepara comidas típicas para alunos da EBV
13 de junho de 2016 - Alunos Comunidade
O Museu ao Ar Livre Princesa Isabel recebeu na tarde da última sexta-feira, 10, a visita dos alunos do terceiro ano da Escola Barriga Verde – EBV na Casa do Colono. A atividade foi realizada por meio da disciplina de História.
O objetivo da atividade foi aprofundar os conhecimentos sobre a alimentação das pessoas, na atualidade e no passado, demostrar aos alunos que a alimentação pode ser entendida como uma fonte histórica e um patrimônio cultural.
A atividade foi preparada pela equipe do Museu ao Ar Livre Princesa Isabel, que demonstrou o processo de preparo de alguns alimentos típicos da região. Na cozinha da Casa do Colono as crianças experimentaram diversos alimentos típicos feitos no fogão a lenha como pinhão, nego deitado (um bolo de farinha de milho assado em folha de bananeira), e chá de cana cidreira. As folhas para o preparo do chá quem colheu foram os próprios alunos junto com a diretora do museu, Valdirene Böger Dorigon, na horta do museu.
Os alunos aprenderam sobre a tradição alimentar de algumas etnias, a forma de conservar e preparar os alimentos no período colonial, enfatizando a importância da preservação do saber fazer da culinária tradicional. Desta forma, segundo a diretora, o museu, por meio da educação patrimonial, cumpre seu papel como mediador na preservação do patrimônio cultural, material e imaterial.
