Curso de Farmácia realiza Concurso de Hambúrguer
01 de dezembro de 2021 - Cursos
O curso de Farmácia do Centro Universitário Barriga Verde (Unibave) realizou essa semana o já tradicional Concurso de Hambúrguer, no hall da biblioteca. A atividade é realizada na disciplina de Tecnologia e Gestão de qualidade em alimentos, com as turmas de 10ª fase.
Conforme a professora da disciplina, Morgana Prá, o desafio, que já vem sendo realizado desde 2015, é desenvolver um novo produto. Quatro equipes tiveram a incumbência de desenvolver o produto, em que aparência, sabor, textura e inovação, que foi avaliado pelos jurados.
A equipe formada pelas acadêmicas Izabel Feltrin Fabro, Camila da Silveira Pacheco, Taina de Souza Ribeiro, Bruna Martins Wernke, Catiane Leopoldino Jorge, Marilda Padilha e Daiany Brohling, produziu o Hambúrguer Mistério e capricharam na embalagem, produzindo até panfleto. Elas foram eleitas as vencedoras do concurso.
A acadêmica Izabel Feltrin Fabro atribuiu a vitória pelo molho produzido à base de abacate. “Com essa base, não dava para identificar do que era feito”, comentou. Elas ainda revelaram que acordaram com o proprietário da Verdureira Cachoeira, onde adquiriram os produtos, que em caso de vitória, os produtos saíram de graça. Ganharam o concurso e ainda não pagaram a conta.
Homenagens
Antes do resultado final, a turma que encerra o curso neste semestre convidou os professores Mariana Pereira Goldin, Claudio Sergio da Costa e Gionave Ascari, para serem homenageados na cerimonia de formatura.
