Alunos de Engenharia de Produção visitam agroindústria e granja de aves
15 de maio de 2018 - Alunos CursosDurante o último sábado, 12, acadêmicos da disciplina de Processos de Produção Agropecuário do curso de Engenharia de Produção do Unibave, juntamente com o professor Dr. Guilherme Doneda Zanini, visitaram uma agroindústria de beneficiamento de ovos no município de São Ludgero. Além da agroindústria, a visitação também foi direcionada às granjas de aves de postura no mesmo município.
Durante a visita técnica, os acadêmicos puderam entender os principais tratos culturais envolvidos na produção de ovos; identificar os principais entraves na comercialização, armazenagem e distribuição de ovos; as principais doenças que interferem no manejo sanitário de aves de postura e a organização do sistema produtivo dentro da agroindústria.
Conforme o professor, a visita técnica foi elaborada com o intuito de levar os acadêmicos às situações práticas comuns do dia a dia presente na maioria das propriedades rurais. Para isso, os alunos puderam observar, identificar, vivenciar, perguntar e discutir as principais dúvidas referentes ao manejo e a produção de ovos.
“A visitação trouxe muitos pontos positivos para o aprendizado dos alunos. É fantástico poder observar o interesse e a desenvoltura dos alunos em temas tão importantes para o fomento da economia na região das Encostas da Serra Geral de Santa Catarina”, comentou Zanini.
