Unibave realiza workshop de confeitaria básica em parceria com Tieli supermercados
27 de setembro de 2017 - Alunos Comunidade
O Centro de Qualificação Profissional do Unibave, em parceria com o Supermercado Tielli, realizou no último dia 25 de setembro um Workshop de Confeitaria Básica com a finalidade de contribuir na capacitação dos profissionais atuantes na área da confeitaria e panificação de Braço Norte e região.
Os participantes tiveram a oportunidade de aprender as técnicas na confecção dos seguintes produtos: Bolo pão de ló de massa branca; Calda de leite condensado; Recheios: Chantilly com morangos e suspiro; Chantininho e Chocolate Branco; Coberturas: de Chantininho com morangos e Chocolate Branco.
O Workshop foi ministrado pela professora Camila De Fáveri Graduada em Chef Internacional e Pâtissier pela Universidade do Vale do Itajaí – Univali.
A parceria com o Tielli Supermercados irá proporcionar nos próximos meses vários workshops na área gastronômica, como o de Massa e Molhos que será realizado no Próximo dia 03/10 às 19h nas dependências do Tieli Supermercado em Braço do Norte.
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