Acadêmicos de Agronomia participam de aula prática em rede de supermercados
29 de agosto de 2019 - Alunos CursosAlunos da 8ª e 10ª fases do curso de Agronomia do Centro Universitário Barriga Verde – Unibave visitaram o supermercado Angeloni Center, em Criciúma. A atividade foi realizada durante as disciplinas de Agricultura Orgânica e Certificação, ministrada pelo professor Henrique Belmonte Petry, e de Direito Agrário, lecionada pela professora Gabriela Cristina Back.
As turmas foram recepcionadas pelos engenheiros agrônomos Alexandre Kimura e Cledson Inocenti do Grupo Angeloni, responsáveis pelo setor de Frutas, Legumes e Verduras – FLV da rede. Os alunos conheceram o setor de varejo de FLV orgânicos do supermercado, desde o armazenamento até as gôndolas. Visitaram ainda o setor de alimentos saudáveis, em que há maior oferta de alimentos produzidos em sistemas orgânicos.
Alexandre e Cledson explanaram sobre os processos envolvidos na aquisição e comercialização de alimentos orgânicos pela rede de supermercados Angeloni, do papel do agrônomo na seleção de bons fornecedores e a responsabilidade para a comercialização de alimentos seguros para os consumidores.
