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Alunos preparam diversas receitas no curso de Gastronomia Básica do Unibave

04 de agosto de 2017 - , ,

Com um pouco mais de dois meses de aula, os alunos do curso de Qualificação Profissional em Gastronomia Básica já estão preparando diversos pratos doces e salgados nas aulas que acontecem nas segundas e quartas-feiras no Laboratório de Tecnologia de Alimentos do Unibave.

O curso aborda disciplinas como a Higiene e Manipulação dos Alimentos, Tortas e Sobremesas, Acompanhamentos e Pratos Principais. Os professores já trouxeram para preparo receitas como torta alemã e o famoso bolinho de chocolate de origem francesa, o petit gâteau.

Os alunos também colocaram a mão na massa para confeccionar diversos pratos salgados com os ensinamentos dos professores especialistas em Gastronomia do Unibave.

O curso de qualificação em Gastronomia proporciona aos participantes o desenvolvimento das competências necessárias para o empreendedorismo na área gastronômica.

Quem quiser participar de uma aula experimental, como aluno convidado, pode agendar com o Centro de Qualificação Profissional do Unibave por meio do telefone 3466-5630.